Un progetto di ricerca trasforma sottoprodotti alimentari in risorse per la zootecnia. Coinvolte università italiane, aziende agroalimentari e il gruppo Nestlé, che punta su un approccio produttivo più responsabile e rigenerativo
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Viviamo un tempo che chiede scelte più consapevoli, visione e coraggio. Our Future nasce per raccontare il mondo che cambia – e quello che possiamo cambiare – attraverso il vocabolario e lo sguardo della sostenibilità: ambientale, sociale, economica.
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