26 Maggio 2026
Food
Mangiasano riparte dalla terra: biodiversità e agricoltura al centro della XXI edizione
La campagna promossa da Verdi Ambiente e Società si svolge dal 22 maggio al 16 ottobre 2026. Focus sul rapporto tra salute del suolo, qualità del cibo e sostenibilità del modello agricolo
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22 Maggio 2026
Food
Addio a Carlo Petrini, il visionario che ha cambiato il modo di parlare di cibo
Fondatore di Slow Food e anima di Terra Madre, Petrini ha trasformato il cibo in un tema culturale, sociale e ambientale. Da Mattarella a don Ciotti, il ricordo di chi ne raccoglie l’eredità
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15 Maggio 2026
Food
ReNest, a Milano il cibo diventa spazio pubblico
A CityLife prende forma il progetto promosso da Nestlé Italia: installazioni interattive, incontri e percorsi multisensoriali per raccontare filiere, sostenibilità ed economia circolare. Un laboratorio temporaneo che prova a trasformare il rapporto tra brand, cittadini e cultura alimentare
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5 Maggio 2026
Food
Di Marco diventa Società Benefit: la Pinsa Romana punta su crescita e impatto sociale
L’azienda fondata da Corrado Di Marco integra nel proprio statuto obiettivi ambientali e sociali. Produzione in oltre 70 Paesi, 32 milioni di basi nel 2024 e una strategia orientata alla transizione sostenibile
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27 Aprile 2026
Food
Generazione Ortofrutta, uno standard per dare misura e valore alla sostenibilità
Dal campo alla distribuzione, un progetto che prova a rendere visibili e misurabili le pratiche sostenibili di un intero comparto. Con l’obiettivo di parlare in modo più chiaro a mercato e consumatori
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15 Aprile 2026
Food
Donne e innovazione: parte la sfida per le nuove imprese dell’agrifood
Sono aperte le candidature per l’edizione 2026 di EWA: formazione, mentoring e accesso al network europeo per sostenere imprenditrici e startup emergenti
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13 Aprile 2026
Food
Il vegetale cresce, ma resta di nicchia: il nuovo quadro del mercato plant-based in Europa
Vale 16,3 miliardi nei principali Paesi europei e continua a espandersi, ma pesa ancora solo il 2,4% del totale. A trainare non sono vegani e vegetariani, ma i consumatori “ibridi”
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3 Febbraio 2026
Food
Italia: meno sprechi in cucina, ma il target dell’Agenda 2030 resta lontano
I nuovi dati Waste Watcher mostrano un calo dei rifiuti alimentari, trainato dai boomer. La Generazione Z spreca di più, ma ha in mano le leve tecnologiche del cambiamento
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14 Gennaio 2026
Food
EUDR e non solo: come cambia la tracciabilità delle filiere agroindustriali nel 2026
Dalla geolocalizzazione imposta dall’EUDR alla gestione strutturata dei dati ESG: secondo Alessandro Chelli (Trusty) la trasparenza diventa infrastruttura industriale e fattore chiave di competitività
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11 Dicembre 2025
Food
La cucina italiana patrimonio immateriale dell’umanità. Ma il dibattito resta aperto
L’Unesco riconosce per la prima volta una tradizione culinaria nella sua interezza, definendola pratica comunitaria e intergenerazionale. Un primato che rafforza il peso economico dell’agroalimentare italiano e stimola una riflessione su identità, turismo e narrazione culturale
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