3 Febbraio 2026
Food
Italia: meno sprechi in cucina, ma il target dell’Agenda 2030 resta lontano
I nuovi dati Waste Watcher mostrano un calo dei rifiuti alimentari, trainato dai boomer. La Generazione Z spreca di più, ma ha in mano le leve tecnologiche del cambiamento
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18 Aprile 2025
Food
Spreco alimentare: la rivoluzione inizia dal frigorifero
In Italia lo spreco domestico è in crescita, con oltre 618 grammi di cibo buttato a testa ogni settimana. Ma ci sono strumenti, leggi e buone pratiche per invertire la rotta
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