Nicola Lamberti: «Più ci prendiamo cura degli altri oggi, più costruiamo il nostro futuro»
Dalla pianificazione dei pasti alla trasformazione della cultura alimentare: come tecnologia, dati e consapevolezza possono ridurre lo spreco a monte
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Sostenibilità in etichetta: un mercato da 45 miliardi di euro nel 2024
Secondo l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, oltre l’83% dei prodotti venduti nei supermercati comunica impegni ambientali, sociali o per il benessere animale. Nel 2024 il comparto ha mosso quasi 45 miliardi di euro
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